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致全縣冷鏈食品經營者一封信

日期:2020-08-07 09:27  發布:旌德文明網·旌德新聞網

各冷鏈食品經營者:

你們好!目前,國外新冠病毒疫情持續蔓延,國內部分地區疫情出現反彈,為防范冷鏈食品新冠病毒污染風險,進一步做好疫情防控和食品安全工作,持續保持我縣經濟社會平穩有序發展態勢,保障全縣人民群眾身體健康,現對全縣各冷鏈食品相關經營者倡議如下:

(一)加強環境消毒消殺。各經營者要按照消毒工作指南,在主管部門指導下嚴格落實生產環境、設備設施、運輸車輛、存儲冷庫、經營場地等環境的消毒消殺。同時,做好周邊環境衛生清潔工作,減少病毒傳播途徑。

(二)落實主體責任。各經營者要嚴格落實冷鏈食品查驗和記錄,要依法向供貨商索要相關憑證。對采購的冷鏈食品尤其是進口冷鏈產品,要主動向主管部門報備,配合做好食品核酸檢測采樣工作,保障疫情期間食品安全。

(三)開展核酸檢測。各經營者要主動向主管部門報備冷鏈食品從業人員名單,要配合主管部門定期對上述人員進行抽樣核酸檢測,確保從業人員身體健康。

各冷鏈食品經營者們,希望你們能夠主動作為,配合主管部門做好疫情防控各項工作,讓我們攜起手來,共同保障食品安全,讓全縣人民群眾吃得放心!最后,祝各位經營者生意興隆,財源廣進!

 

旌德縣新型冠狀病毒肺炎

疫情防控應急指揮部辦公室

2020年8月4日

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